Planta oriunda
del Asia que se cultiva en casi todo el mundo como
hortaliza. Alcanza hasta un metro de altura, hojas
pecioladas, enteras, triangulares y flores verdes dispuestas en
grupos.
Aparte de ser
un excelente alimento, se usa contra la acidez estomacal y para
aliviar las digestiones pesadas. Las semillas se usan como
purgante y vomitivo.