CANELO o CANELO DE CEILAN
Cinnamomum zeylanicum
Familia: LAURACEAS.
Arbol arbustivo siempre verde, originario de Ceilán y que se cultiva en los países tropicales de América del Sur. Presenta hojas anchas, nervadas, flores pequeñas amarillas y bayas de color púrpura. Tiene un olor característico y sabor aromático. La corteza de esta planta es nuestra conocida canela, que ya se mencionaba en el Antiguo Testamento, como perfume e ingrediente del aceite santo en el Tabernáculo.
La canela tiene propiedades astringentes, carminativas, antiácido y estimulante del sistema glandular. Sirve para aliviar los males gástricos, las diarreas, resfriados, dolor de garganta, gripe, fiebres y vómitos.
