CEBOLLA
Allium cepa
Familia: LILIACEAS.
Es una planta cultivada prácticamente en todo el mundo, siendo insustituible en los platos alimenticios mas variados.
Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, vitamina C, tiamina, glucósidos, hormonas, un aceite volátil picante, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, calcio, fósforo, fluor, etc.
El bulbo de la cebolla es un buen diurético. También tiene reconocidas propiedades antisépticas, espectorantes, antinfecciosa, bactericida, desintoxicantes, antihelmínticas y antiespasmódicas. Es un excelente vasodilatador periférico y en general un buen remedio para las enfermedades cardio circulatorias.
El cocimiento de las túnicas externas del bulbo son usadas contra la laringitis y afonía. Cruda mitiga la sed.
La cebolla cruda cura el asma, la tos, resfriados y la bronquitis, es un buen reconstituyente y baja la tensión arterial. Al igual que el ajo, depura la sangre , el hígado y los riñones. Algunos aseguran haberse curado del cáncer con la cebolla. Es muy eficaz la aplicación de cebolla machacada sobre las picaduras de insectos y mordeduras venenosas.
Se ha comprobado cientificamente que la cebolla mitiga los síntomas de algunos procesos alérgicos siendo especialmente indicada contra la llamada fiebre del heno.
Es muy efectivo para curar la caspa, siempre y cuando se soporte su característico olor. Se hace hervir una cebolla rallada (de preferencia cebolla blanca), en un litro de agua, agregando unas gotas de aceite de olivo. Frotar el cuero cabelludo con este preparado. Enjuagar varias veces con agua de manzanilla hasta eliminar el olor a cebolla.
Eficaz para controlar ciertas plagas en los jardines, como larvas, gusanos y otros insectos de cuerpo blando. Se disuelven 2 cebollas licuadas en un litro de agua, se cuela y se aplica a las plantas.
