COCLEARIA
Cochlearia officinalis.
Familia: CRUCIFERAS.
Otros nombres: HIERBA DEL ESCORBUTO, RAIZ FUERTE, CUCHARONA.
Hierba
silvestre que crece en los lugares húmedos de tallo recto y
ramificado de hasta 20cm. de alto, hojas alternas, pecioladas, algo
carnosas de color verde oscuro y flores blancas en racimos
corimbiformes.
Esta planta tiene un reconocido poder antiescorbútico. Se mastican sus hojas y se hacen lavados con el jugo de la planta. Con una tintura de sus hojas, se alivian los dolores de muelas. También es efectivo como gargarismo para aliviar las inflamaciones de las amigdalas.
También se recomienda su uso para aliviar las enfermedades pulmonares y bronquiales y en las enfermedades crónicas de la piel. Sus hojas pueden comerse en ensaladas siendo su sabor bastante agradable y de gran beneficio para el organismo. En todos los casos se emplea solamente la planta fresca.
