MAIZ
Zea mays L.
Familia: GRAMINEAS.
El grano de esta famosa planta es un excelente alimento, muy rico en carbohidratos, fósforo , calcio, hierro y vitaminas.
En medicina se usan las barbas del choclo, nombre con que se conocen a los estigma o especie de pelos vegetales que cubre al choclo o mazorca del maíz. Estas barbas, se usan como un excelente diurético y emoliente, en casos de nefritis, cálculos renales, inflamaciones de la vejiga.
