PALTA
Persea gratissima.
Familia: LAURACEAS.
Otros nombres: AGUACATE.
Es un hermoso árbol de unos 15 metros de alto, con hojas oblongas y alternas. El fruto en forma de pera, color verde, violáceo o parduzco tiene una pulpa grasosa, verde amarillenta, muy sabrosa y alimenticia.
Contiene almidón, glucosa, sacarina, grasas, resina cristalizada, agua, azúcar, tanino, ácido málico, ácido fólico, pantatoténico y acético. El aceite es rico en Vitamina A, B, C, D, E, G, Fitosterol y Lecitina. Es rica en minerales como el magnesio, potasio, cobre y zinc.
Tiene propiedades antirraquíticas, balsámicas, carminativas, estomacales, emenágogas y antisifilíticas. Sus hojas se usan en infusión para combatir la disentería, enfermedades renales, vejiga, dolores de cabeza, reumatismo, males de la vesícula, uremia, tuberculosis, etc.
Un hervido de semilla de palta, cura los dolores del vientre y elimina la tenia y las lombrices intestinales. Una dosis bien cargada, puede provocar el aborto.
También sirve para controlar la mosca minadora de los frutales. Se prepara una infusión con una pepa mediana rayada en 10 litros de agua. Colar antes de usar
