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PALTA

 

Persea gratissima.

Familia: LAURACEAS.

Otros nombres: AGUACATE.

     

Es  un  hermoso  árbol de unos 15 metros de alto,  con  hojas  oblongas  y alternas. El fruto en forma de pera, color verde, violáceo o parduzco tiene  una pulpa grasosa, verde amarillenta, muy sabrosa y alimenticia.

Contiene  almidón, glucosa, sacarina, grasas, resina  cristalizada,  agua, azúcar,  tanino, ácido málico, ácido fólico, pantatoténico y acético. El  aceite es  rico  en  Vitamina  A, B, C, D, E, G, Fitosterol  y  Lecitina.  Es  rica  en minerales como el magnesio, potasio, cobre y zinc.

Tiene propiedades antirraquíticas, balsámicas, carminativas,  estomacales, emenágogas  y  antisifilíticas. Sus hojas se usan en infusión para  combatir  la disentería,  enfermedades renales, vejiga, dolores de cabeza, reumatismo,  males de la vesícula, uremia, tuberculosis, etc.

En casos de diabetes, la palta o aguacate brinda excelentes resultados.

Un hervido de semilla de palta, cura los dolores del vientre y elimina  la tenia  y las lombrices intestinales. Una dosis bien cargada, puede  provocar  el aborto.

También sirve para controlar la mosca minadora de los frutales. Se prepara una  infusión con una pepa mediana rayada en 10 litros de agua. Colar  antes  de usar.

Un preparado eficaz en casos de diabetes se prepara con:

      hojas de aguacate: 20  gramos
      hojas de nogal: 20  gramo
      hojas de eucalipto: 20  gramos
      agua: 2  litros

Colocar todo en cocimiento y dejar hervir cinco minutos. Tomar tres vasos al día uno antes de cada comida, el primero en ayunas y calentito.