SANDIA
Cucurbita citrullus
Familia: CUCURBITACEAS.
Planta herbácea rastrera con hojas alternas y flores pequeñas de color amarillo. Sus frutos, muy grandes, redondos o alargados, presentan una cáscara brillante de color verde oscuro o jaspeado. Tiene pulpa rojo intenso, muy refrescante y numerosas semillas negras.
Contiene fósforo, calcio, hierro, grasas, hidratos de carbono y vitaminas A, B1, B2, B5 y C.
Propiedades: diurética y laxante.
Es usada en casos de ascitis, obstrucción renal, ácido úrico, artritis, reumatismo, hiperacidez, dispepsia, afecciones al riñón y de vejiga.
En estudios recientes en la Universidad de Texas, se han determinado sus propiedades como estimulante sexual, debido a su contenido de citrulina, relajante de los vasos capilares. Esta sustancia, al ser convertida en el organismo en un amino´pacido llamado arginina, tiene un efecto estimulante en el corazón, sistema circulatorio e inmunológico.
